Меню
  • Корректор осанки

    Корректор осанки

    Нынешнее время славится современными технологиями. Одним из таких изобретений стал корректор осанки. В чем преимущество данной вещи и действительно ли

  • Черные выделения при месячных

    Черные выделения при месячных

    Что делать? Появление черных выделений во время месячных. Для начала необходимо чётко понимать, как должны выглядеть выделения в норме и

  • Ларингит симптомы, лечение и профилактика

    Ларингит симптомы, лечение и профилактика

    Ларингит – это заболевание, характеризующееся появлением воспалительного процесса в гортани, которое может развиться вследствие проникновения бактериальных или вирусных агентов. Ларингит

  • Хронический тонзиллит

    Хронический тонзиллит

    Хронический тонзиллит – это длительный воспалительный процесс в области глотки и миндалин, развивающееся после перенесённой ангины и инфекционных заболеваний верхних

  • Причины дальнозоркости

    Причины дальнозоркости

    Дальнозоркость - состояние, при котором человек, как правило, довольно хорошо видит на расстоянии, но очень плохо вблизи. Причины дальнозоркости Роговица

  • Первичные признаки беременности

    Первичные признаки беременности

    Существует множество мифов относительно того, какие признаки могут указывать на беременность. Очень часто их можно спутать с предменструальным синдромом, что

  • Миома матки диагностика и лечение

    Миома матки диагностика и лечение

    Миома матки – это гинекологическая патология, имеющая не воспалительную природу. Она представляет собой доброкачественное изменение мышечного слоя (миометрий) стенки матки,

  • ЭКО - этапы процедуры

    ЭКО - этапы процедуры

    Экстракорпоральное оплодотворение или ЭКО – это метод искусственного оплодотворения, позволяющей забеременеть женщине, имеющей диагноз бесплодие. ЭКО подразумевает оплодотворение вне тела

  • Преэклампсия у беременных

    Преэклампсия у беременных

    Преэклампсия - это патологическое состояние во время беременности, при котором могут резко изменяться показатели артериального давления: оно то резко падает,

  • Выпадение волос после родов

    Выпадение волос после родов

    После рождения ребёнка у женщины кардинально меняется гормональный фон. Сбой влияет на многие системы организма. Нельзя не заметить, что это

Сальмонеллёз

Сальмонеллёз

Сальмонеллёз – это инфекционное заболевание, возбудителем которого являются микроорганизмы под названием сальмонеллы. Передаётся преимущественно с пищей, в частности с заражённым мясом и куриными яйцами.

Что представляет собой Сальмонеллёз

Сальмонеллы очень устойчивы к воздействиям внешней среды, поэтому они способны на протяжении долгого времени сохранять жизнедеятельность. В мясе они выживают до полугода, даже в замороженном, а когда речь идёт о куриных тушках, то и вовсе до года.

В молочной и кисломолочной продукции возбудители сальмонеллёза могут просуществовать до 4-х месяцев, в воде до 5-ти, а в почве до полутора лет. Нередко микроорганизмы могут встречаться и в пиве.

Что представляет собой Сальмонеллёз

Из-за того, что в некоторых продуктах бактерии способны не только выживать, но и размножаться, При этом на вкусовые и внешние свойства они никак не влияет, в связи с чем, возможность заразиться сальмонеллёзом возрастает в десятки раз. Наиболее распространённый путь передачи – через яйца и мясо инфицированных птиц. Как правило, это курица.

Манифестация инфекции начинается уже спустя несколько часов или суток после попадания возбудителя в организм. При этом симптомы могут быть как ярко выраженными, так и вовсе не проявляться. Сальмонеллы поселяются в тонком кишечнике и начинают активно колонизироваться на его стенке, выделяя в кровь токсины.

Симптомы сальмонеллёза

Первые проявления заболевания можно с лёгкостью перепутать с пищевым отравлением или другой аналогичной инфекцией. В силу того, что возбудитель снижает тонус сосудов в кишечнике и повреждает местную нервную систему, происходит потеря жидкости. Распространённые симптомы сальмонеллёза:

  • слабость, повышенная утомляемость;
  • головная боль;
  • высокая температура до 38-39 градусов;
  • жидкий стул по много раз в день, иногда приобретающий неестественный оттенок (чаще всего – болотный);
  • тошнота;
  • рвота.

Так проявляется гастроинтестинальная форма сальмонеллёза. При ней возбудитель не выходит за пределы желудочно-кишечного тракта. Существует также тифозная и септическая форма. Именно они являются самыми опасными для жизни и их лечение протекает намного дольше, чем при типичном развитии инфекции.

Симптомы сальмонеллёза

Если болезнь приобретает тяжёлое течение, то возможны увеличение селезёнки, печени и наступление обезвоживания, вследствие того, что у заболевшего постоянная рвота и понос.

В запущенных случаях возможно наступление почечной недостаточности и прободение кишечника из-за повреждения стенки вырабатываемыми сальмонеллами токсинами. Также в случае неверной или несвоевременной постановки диагноза может наступить бактериологический сход, влекущий за собой летальный исход.

Как осуществляется диагностика и лечение заболевания

Постановка диагноза проводится на основании проведённых лабораторных исследований. В основном, происходит забор мочи, крови, кала. При необходимости также осуществляется анализ желчи и рвотных масс.

Обычно исследования проводятся в срочном порядке, так как больных сальмонеллёзом, как правило, привозят на скорой помощи. Это происходит потому, что человек находится практически в критическом состоянии и не способен облегчить своё самочувствие самостоятельно.

Лечение в амбулаторных условиях не проводится и даже может быть опасным для жизни. В терапию входит сразу несколько направлений, потому как только комплексное лечение в данном случае будет эффективным:

  • антибиотики для устранения возбудителя (макролиды, фторхинолы, цефалоспорины). В некоторых случаях могут использоваться вирусы под названием бактериофаги, но только на усмотрение лечащего врача;
  • растворы, направленностью которых является восполнение в организме потерянной во время рвоты и поноса жидкости;
  • пребиотики, восстанавливающие нормальную микрофлору в кишечнике;
  • препараты, нацеленные на выведение токсинов («Энтеросгель», «Фильтрум», «Энтерофурил», активированный уголь).

Дополнительно необходимо придерживаться специальной диеты. Поскольку весь организм ослаблен из-за болезни, следует снизить нагрузку на кишечник, печень и почки.

Блюда должны быть максимально лёгкими, но и не голодными. Отлично подойдут каши, нежирные супы, варёные овощи. Также нужно выпивать как можно больше жидкости. В среднем, лечение неосложнённого сальмонеллёза занимает от 10-ти до 14-ти дней.

Как осуществляется диагностика и лечение сальмонеллёза

Приём противодиарейныхпрепаратов категорически противопоказан, поскольку они будут задерживать выведение токсинов из организма и могут привести к ещё более серьёзному отравлению. Перед применением любых лекарств для избавления от сальмонеллёза необходимо консультироваться с врачом-инфекционистом.

После выздоровления наступает восстановительный период. Необходимо продолжать соблюдение диеты, чтобы избежать возвращения болезни. Поскольку сальмонеллы из организма выводятся на протяжении длительного времени, необходимо проявлять осторожность, так как человек способен заражать окружающих.

Профилактика заболевания

На самом деле, особенной профилактики против сальмонеллёза не существует. Достаточно соблюдать элементарные правила гигиены и меры предосторожности аналогичные другим кишечным инфекциям.

Стоит отказаться от употребления сырого мяса, рыбы и яиц (исключение перепелиные, в них сальмонелла не выживает), в особенности куриных. Все фрукты и овощи нужно тщательно промывать перед тем, как съесть, желательно с мылом или специальными средствами. В категорию риска входит и сырое молоко.

Комментарии

  • Сальмонеллез это ужасное заболевание, которое сильно ослабляет весь организм в целом. С тех пор, как сальмонеллезом тяжело переболел наш сын, очень тщательно обрабатываем куриное мясо, исключительно на специально отведенных разделочных досках, которые потом тщательно моем с содой. Яйца варим вкрутую не менее 15 минут и даже перед тем, как добавить в тесто, замачиваем в содовом растворе. Фрукты и овощи перед едой обдаю кипятком. Понимаю, что это уже просто перестраховка, которая вошла в привычку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *