Цианокобаламин: общие сведения, последствия и факторы риска дефицита

Цианокобаламин относится к группе витаминов B. Он является «болеутоляющим витамином». Помогает при производстве ДНК, поддерживает сердечно сосудистую систему и участвует в энергетическом обмене.

Эта статья содержит информацию о цианокобаламине, его функциях, причинах дефицита, а также о продуктах, содержащих этот витамин.

Общие сведения о цианокобаламине

Цианокобаламин, также называемый кобаламином, является водорастворимым витамином.Он способствует успешному синтезу ДНК, нормальному функционированию нервной системы и производству энергии.Печень является основным местом хранения цианокобаламина в организме человека.

Витамин В12 может принимать форму цианокобаламина, гидроксила, метила и дезоксиаденозилкобаламина.

Цианокобаламин — наиболее стабильная форма цианокобаламина, чаще всего используется в добавках и оказывает метаболическое действие.

Наиболее биологически значимыми витаминами B12 являются метилкобаламин и коэнзим B12 (5′-дезокси-5′-аденозилкобаламин).

В 1950-е годы в некоторых странах цианокобаламин считался «болеутоляющим витамином».

Продукты, богатые цианокобаламином:

• печень;
• моллюски;
• сардины;
• стейк;
• тунец;
• пищевые дрожжи;
• филе форели;
• лосось;
• яйца.

Анализ на цианокобаламин

Нормальный диапазон цианокобаламина составляет от 200 до 900 нанограмм на миллилитр крови (нг/мл).

Однако, по результатам анализа витамин В12 может находиться в контрольном диапазоне, но фактически не находится в оптимальном диапазоне. Даже как-бы нормальный уровень цианокобаламина может быть нездоровым и указывать на то, что определенные процессы в организме не являются оптимальными.

Кобаламин помогает разрушать метилмалоновую кислоту (ММК) и гомоцистеин. Высокий уровень ММА или гомоцистеина в крови может указывать на дефицит цианокобаламина. Некоторые исследования показали, что такой определение уровня цианокобаламина лучше, чем его прямое измерение.

Для определения уровня цианокобаламина рекомендуется обратиться к врачу.

Последствия дефицита цианокобаламина

Последствия дефицита цианокобаламина не полностью изучены, но известно, что его недостаток имеет неблагоприятные последствия для когнитивного здоровья, здоровья сосудов, костей и глаз.

1. Метилкобаламин увеличивает нервную проводимость, регенерацию миелина, регенерацию нейронов и ингибирование передачи боли.
2. Дефицит цианокобаламина у женщин приводит к бесплодию и выкидышам.
3. Дефицит цианокобаламина вызывает избыток гомоцистеина, который является доказанным фактором риска развития сердечнососудистых заболеваний. Лица с дефицитом витамина больше подвержены сердечной недостаточности, инсульту и диабету.
4. Дефицит цианокобаламина ингибирует передачу меланина между меланоцитами и кератиноцитами, что может привести к потемнению кожи. При клиническом исследовании у 19% испытуемых потемнела кожа из-за дефицита кобаламина.
5. Цианокобаламин играет существенную роль в производстве эритроцитов, а низкое содержание эритроцитов указывает на его дефицит. При этом могут появиться слабость и усталость. Это связано с тем, что клетки получают достаточное количество кислорода.
6. Поскольку цианокобаламин играет важную роль в производстве миелина, его дефицит может вызвать психические и когнитивные проблемы. В проведенном исследовании, в котором участвовал 141 человек, у 28% людей с психическими расстройствами из-за дефицита цианокобаламина, не было никаких признаков анемии.
7. Низкий уровень цианокобаламина был связан с депрессией, болезнью Альцгеймера и другими видами когнитивных нарушений. Исследования выявили, что длительное потребление витамина (от нескольких недель до нескольких лет) может снизить риск рецидива депрессии и наступление клинически значимых симптомов.
8. Дефицит цианокобаламина может вызвать невропатию из-за недостатка кислорода в нервах, либо от разрушения миелина. В этом исследовании у каждого пациента, лечившегося цианокобаламином, было улучшение психических расстройств (39 из 39). Также улучшились различные маркеры крови, а также 50%-ное снижение метилмалоновой кислоты и гомоцистеина.
9. Многочисленные исследования показывают, что дефицит цианокобаламина у пожилых людей увеличивает слабость и время пребывания в больнице.
10. Что касается здоровья костей, многочисленные исследования показывают, что дефицит B12 может увеличить риск перелома костей.
11. Было обнаружено, что у 4 человек, у которых не было когнитивных симптомов или анемии, опухший и воспаленный язык с поражением был ранним признакомдефицита цианокобаламина.
12. Хотя и редко, но дефицит цианокобаламина может вызвать ухудшение зрения и боль в глазах. Недостаток цианокобаламина приводит к повреждению зрительного нерва.

Факторы риска дефицита цианокобаламина

Около 6% людей в возрасте 60 лет и старше испытывают клинический дефицит цианокобаламина, тогда как около 20% имеют технически «нормальный» уровень (148-221 пмоль /л), но далеко не оптимальный. Дефицит цианокобаламина увеличивается с возрастом.

Риску развития дефицита цианокобаламина подвержены:

• люди с вегетарианским питанием;
• люди с анемией:
• пожилые люди.

Беременным женщинам требуется более высокий уровень цианокобаламина для предотвращения врожденных патологий плода (более 300 мг/дл).

Младенцы, рожденные у несовершеннолетних матерей, и получающие недостаточное количество продуктов животного происхождения, подвержены дефициту цианокобаламина в возрасте от 6 до 12 месяцев.

Пациенты с диабетом, которым назначают Метформин, могут быть подвержены риску дефицита кобаламина.

Ингибиторы протонного насоса или блокаторы рецепторов гистамина могут приводить к дефициту цианокобаламина в результате более низкого поглощения.

Гормональный контроль рождаемости (пероральная контрацепция и т.д.) у женщин уменьшал уровень цианокобаламина.